Getränke

WASSER UND MINERALWASSER
Hausgemachte Erfrischungen aus der Karaffe (mindestens 1 Liter):

Basler Wasser mit oder ohne Kohlensäure    4.–
Gurken-, Zitronen- & Limettenwasser    5.–
Ice Tea    6.–

WEIN
Wir empfehlen Ihnen ausschliesslich Schweizer Flaschenweine à 7 dl.
Wir verzichten bewusst auf Jahrgänge. Gerne beraten wir Sie persönlich.

WEISSWEINE
AYLEDO I Chasselas AOC I non filtré I Alain Gerber I Hauterive    44.–
Cherubino I Merlot DOC I Matasci Fratelli I Tessin    48.–
"La Ruchonnette" St-Saphorin I Chasselas AOC I A.-C. Ruchonnet I Rivaz    49.–
Johannisberger AOC I Cave Ardévaz I Michael Boven I Chamoson    54.–
Malanser Chardonnay AOC I George Fromm I Malans    69.–

SCHAUMWEINE
Blanc Brut I Pinot Noir und Chardonnay I Bouvier Frères I Boudry    56.–
Frauenkopf I Brut I Chasselas und Pinot Noir Gris I Nick Bösiger I Twann    59.–

ROTWEINE
ODELYA I Pinot Noir AOC I Alain Gerber I Hauterive    49.–
Terra Matta I Merlot DOC I Matasci Fratelli I Mendrisiotto    54.–
"Vieille Garde" St-Saphorin I Pinot Noir I Gamay AOC I A.-C. Ruchonnet I Rivaz    58.–
Ambassadeur I Pinot Noir AOC I Adrian & Diego Mathier I Salgesch    68.–
Selvenen I Pinot Noir AC I George Fromm I Malans    89.–

SPEZIALITÄTEN & RARITÄTEN
Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch Einzelflaschen diverser Raritäten und
Spezialitäten von Georg Fromm, Daniel Gantenbein, Anne-Catherine Ruchonnet,
Adrian & Diego Mathier und weiteren Produzenten. Unser Serviceteam
unterstützt Sie gerne bei der Auswahl.